Bio[ESO]sfera
Los Glúcidos (Parte 2): Disacáridos y polisacáridos
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Los glúcidos, carbohidratos o hidratos de carbono son biomoléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, cuyas funciones principales son la energética y estructural.
En la segunda parte, estudiaremos los disacáridos y los polisacáridos así como el enlace que los une: el glucosídico.
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