Fisiología del sentido del Gusto

Noelia valle, profesora de la Universidad Francisco de Vitoria, nos trae este vídeo sobre la fisiología del gusto para los Grados en Biomedicina y Biotecnología donde nos explica la estructura, localización y funcionamiento de los receptores del gusto, y los mecanismos de transducción de señales que transforman los estímulos químicos en las señales sensitivas que llegan hasta el cerebro.

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