La nutrición en el ser humano

•Nutrientes:
•Dato fundamental.
•Definición y tipos.
•Tipos:
•Glúcidos.
•Lípidos.
•Proteínas.
•Vitaminas.
•Sales minerales.
•Agua.
•Necesidades nutricionales:
•Objetivos de la alimentación:
•Estructurales.
•Energéticos.
•Funcionales y reguladores.
•Metabolismo basal.
•Gasto energético:
•Qué es.
•Tabla.
•Ejemplo de cálculo.
•Dieta alimentaria:
•Definición.
•Dieta equilibrada:
•Equilibrio.
•Buenas prácticas.
•Pirámide alimentaria.
•Rueda de los alimentos.
•Dietas:
•Tipos.
•Resumen.
•Aspectos relacionados con el consumo de alimentos:
•Hábitos de consumo.
•Cadena de suministros.
•Aditivos alimentarios.
•Información nutricional.
•Enfermedades provocadas.

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